【培養(yǎng)目標(biāo)】
本專業(yè)培養(yǎng)具有系統(tǒng)的酒店管理基本理論和扎實操作技能，具備酒店管理能力，勝任酒店各部門管理和服務(wù)的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)應(yīng)用型人才。
【主要課程】
理論課程：管理學(xué)、飯店信息管理、旅游心理學(xué)、飯店管理、餐飲管理與服務(wù)、酒店營銷學(xué)、人力資源管理、酒店管理事務(wù)等。
實踐課程：酒店參觀見習(xí)、酒水酒吧、餐飲實訓(xùn)（擺臺和鋪床）。
【就業(yè)方向】
面向旅游公司、星際酒店、餐飲集團和旅游接待服務(wù)單位，從事接待、服務(wù)、酒店各部門經(jīng)營管理等工作。
安徽省合肥市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)方興大道559號
官方電話：0551-63825319,0551-63825276
