一、培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)面向以現(xiàn)代連鎖經(jīng)營(yíng)為主的現(xiàn)代流通各業(yè)態(tài)，培養(yǎng)德、智、體、美等全面發(fā)展，具有敬業(yè)精神、創(chuàng)新精神和較強(qiáng)實(shí)踐能力，掌握連鎖經(jīng)營(yíng)與管理的專業(yè)知識(shí)和技能，具備較高職業(yè)素養(yǎng)，較強(qiáng)的外語(yǔ)交流能力和現(xiàn)代營(yíng)銷思想，能適應(yīng)現(xiàn)代連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的高素質(zhì)技能型人才。

二、主要課程

連鎖經(jīng)營(yíng)管理理論與實(shí)務(wù)、連鎖經(jīng)營(yíng)法規(guī)、連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)與管理、連鎖門店店長(zhǎng)綜合實(shí)訓(xùn)、倉(cāng)儲(chǔ)管理、物流配送與管理、超市管理原理與實(shí)務(wù)、零售學(xué)、連鎖店開發(fā)與設(shè)計(jì)、連鎖企業(yè)采購(gòu)管理、商品學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷、國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)。

三、專業(yè)特色

本專業(yè)注重崗位職業(yè)資格能力的培養(yǎng)，要求學(xué)生畢業(yè)時(shí)取得具有本專業(yè)從業(yè)資格的證書；在教學(xué)上注重理論與實(shí)際的結(jié)合，安排豐富的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)實(shí)習(xí)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生具有連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理操作技能；強(qiáng)化外語(yǔ)教學(xué)，注重培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)應(yīng)用能力。重點(diǎn)培養(yǎng)能勝任在連鎖超市、便利店、連鎖餐飲企業(yè)、連鎖藥店、連鎖酒店等連鎖企業(yè)及其總部的加盟與調(diào)度管理，連鎖店的商品采購(gòu)、物流配送、信息管理、門店經(jīng)營(yíng)管理、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理等崗位的高級(jí)應(yīng)用型人才。

四、就業(yè)方向

連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)畢業(yè)生的去向?yàn)榘儇洝⑿?、家電、餐飲、便利店、通信等連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)及相關(guān)行業(yè)。該專業(yè)就業(yè)的初始崗位為一線服務(wù)管理崗位：

商場(chǎng)營(yíng)業(yè)員、理貨員、收銀員、防損員、巡視員等；

（2）連鎖企業(yè)總部及分店信息管理員；

（3）連鎖企業(yè)配送中心一線操作人員。

在具備相應(yīng)的工作經(jīng)驗(yàn)后，可以晉升的崗位為：

連鎖企業(yè)門店店長(zhǎng)或店長(zhǎng)助理；

（2）商場(chǎng)業(yè)務(wù)主管及柜組長(zhǎng)；

（3）連鎖企業(yè)總部從事店鋪開發(fā)、加盟管理、人事培訓(xùn)、統(tǒng)一配送；

（4）連鎖總部或門店商品管理、采購(gòu)管理、營(yíng)運(yùn)管理等；

（5）自主創(chuàng)業(yè)