主要課程：普通動物學(xué)基礎(chǔ)、魚類學(xué)基礎(chǔ)、水產(chǎn)微生物學(xué)基礎(chǔ)、水產(chǎn)動物組織與胚胎、餌料生物培養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖工程與機(jī)械、特種水生動物養(yǎng)殖技術(shù)、水生生物學(xué)基礎(chǔ)、養(yǎng)殖水化學(xué)基礎(chǔ)、魚類增養(yǎng)殖、蝦蟹增養(yǎng)殖、貝類增養(yǎng)殖、水產(chǎn)動物疾病防治技術(shù)、水產(chǎn)動物藥品學(xué)、觀賞動物養(yǎng)殖技術(shù)、水產(chǎn)動物免疫學(xué)、漁業(yè)電子商務(wù)、獸醫(yī)法規(guī)與行政執(zhí)法等。
就業(yè)方向：畢業(yè)后主要就職于水產(chǎn)技術(shù)推廣部門、水產(chǎn)行政管理部門、水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)、水產(chǎn)藥廠（藥店）、水族館、海洋公園等，從事水產(chǎn)健康養(yǎng)殖、水生動物疾病診療、水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)、水生動物營養(yǎng)管理、水生生物資源調(diào)查等崗位。