酒店管理與數(shù)字化運營
三年 本科(職業(yè)教育)
培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅定,德、智、體、美、勞全面發(fā)展,具有一定的科學文化水平,良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識,精益求精的工匠精神,掌握本專業(yè)知識和技術技能的高素質技術技能人才。主要課程:餐飲服務與智能管理、前廳服務與數(shù)字化管理、客房服務與智能化管理、茶藝實務、酒店數(shù)字化營銷、民宿管理與運營。就業(yè)方向:面向住宿業(yè)、餐飲業(yè)的前廳服務員、客房服務員、餐廳服務員、民宿管家等職業(yè)群,學生畢業(yè)后可在國內外高星級酒店、高級餐廳、鄉(xiāng)村民宿、文旅企事業(yè)單位、在線旅游平臺等從事相關旅游服務和管理工作,也可在相關領域自主創(chuàng)業(yè)。