四年 管理學(xué)學(xué)士學(xué)位 培養(yǎng)目標(biāo)： 本專業(yè)培養(yǎng)能適應(yīng)社會發(fā)展和地方經(jīng)濟需要，面向現(xiàn)代旅游業(yè)、酒店業(yè)、會展業(yè)、交通服務(wù)業(yè)等領(lǐng)域，德、智、體全面發(fā)展，具有現(xiàn)代酒店業(yè)經(jīng)營管理理念，具備牢固專業(yè)管理理論知識和熟練職業(yè)技能，能夠?qū)频昵皬d部、客房部、餐飲部等主要業(yè)務(wù)部門的一線工作進行組織和現(xiàn)場管理，有較強開拓與創(chuàng)新能力的，能從事現(xiàn)代酒店實際服務(wù)與管理工作的高素質(zhì)技術(shù)應(yīng)用型人才。

主要課程： 管理學(xué)、旅游學(xué)概論、酒店管理概論、酒店財務(wù)管理、旅游市場營銷、旅游資源開發(fā)、酒店法律法規(guī)、酒店人力資源管理、酒店質(zhì)量管理等。