該專業(yè)培養(yǎng)具有良好的科學素質(zhì)、創(chuàng)新意識和能力；掌握現(xiàn)代生物工程技術及其產(chǎn)業(yè)化的基本原理和基本技能；能在學校、研究所、企業(yè)及工程技術部門從事本專業(yè)或相鄰專業(yè)的教學、科學研究、生產(chǎn)工藝與技術管理工作的各民族工程技術人才。主要課程：生物化學、現(xiàn)代生物技術、微生物學、化工原理、生化反應工程、生物分離工程、生物發(fā)酵工程、生化工藝學等。
本專業(yè)授予工學學士學位。
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