本專業(yè)是西安美術(shù)學(xué)院工藝系開設(shè)較早、歷史傳統(tǒng)深厚的國家級專業(yè)，主要培養(yǎng)設(shè)計(jì)、創(chuàng)作室內(nèi)外各種手工藝制品的專業(yè)人才，學(xué)制四年。要求學(xué)生系統(tǒng)掌握工藝美術(shù)的基本理論、基本知識和基本技能，具有獨(dú)立完成工藝品設(shè)計(jì)和創(chuàng)作的能力，了解和掌握工藝美術(shù)前沿技術(shù)和創(chuàng)作理念，具有較高的藝術(shù)修養(yǎng)和品位，具備獨(dú)立搜集資料和創(chuàng)作能力。

工藝美術(shù)專業(yè)在教學(xué)設(shè)置上有四個(gè)主要材料工作室：木雕工作室、漆畫漆藝工作室、金屬工作室、玻璃工作室。

本專業(yè)開設(shè)主要課程有：裝飾雕塑、裝飾木雕、漆畫漆藝、裝飾畫、纖維藝術(shù)、金屬工藝、玻璃工藝、燈具設(shè)計(jì)、家俱設(shè)計(jì)、傳統(tǒng)手工藝考察、畢業(yè)創(chuàng)作等十一門課程。

在全球當(dāng)代手工藝復(fù)興的大背景下，本專業(yè)就業(yè)前景廣闊，就業(yè)率及創(chuàng)業(yè)率較高。畢業(yè)生主要就業(yè)方向有室內(nèi)裝飾、軟裝設(shè)計(jì)、房地產(chǎn)企業(yè)、百貨企業(yè)、工藝品企業(yè)、禮品企業(yè)、燈具企業(yè)、家俱企業(yè)、印染編織企業(yè)、少兒培訓(xùn)、個(gè)人手工藝工作室等方面工作。