培養(yǎng)目標(biāo)：
培養(yǎng)具有崇高價(jià)值追求、富有社會(huì)責(zé)任感，面向各級(jí)民政部門、老年機(jī)構(gòu)、老年事業(yè)產(chǎn)業(yè)單位、老年社會(huì)團(tuán)體領(lǐng)域第一線的，從事老年事業(yè)管理、老年產(chǎn)業(yè)經(jīng)營、老年社團(tuán)活動(dòng)、老年大學(xué)教學(xué)與管理的工作，具備老年事業(yè)與產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理、老年心理分析與咨詢、老年?duì)I養(yǎng)分析與調(diào)理、老年生活規(guī)劃的開發(fā)與設(shè)計(jì)，以及老年文藝體育活動(dòng)的策劃與組織、老年產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)等多方面的能力的高素質(zhì)、高技能人才。

主要課程：
基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)概論、老年學(xué)概論、老年基礎(chǔ)護(hù)理、老年心理健康咨詢、老年服務(wù)倫理與禮儀、老年人康復(fù)與訓(xùn)練、老年疾病預(yù)防與照護(hù)、食品衛(wèi)生與營養(yǎng)、護(hù)理學(xué)、人際溝通與交流、社區(qū)護(hù)理、老年社會(huì)工作、老年活動(dòng)組織與策劃、中醫(yī)養(yǎng)生保健、老年書法欣賞、實(shí)用養(yǎng)老機(jī)構(gòu)經(jīng)營與管理等。

專業(yè)特色：
按照積極推進(jìn)、循序漸進(jìn)、逐步深入、務(wù)求實(shí)效的原則，建立老年服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)的目標(biāo)體系。構(gòu)建高層次、應(yīng)用型、高技能型的專業(yè)人才培養(yǎng)模式。包括人才培養(yǎng)方案、模塊化課程體系、實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)體系、應(yīng)用能力模擬教學(xué)體系、現(xiàn)代化教育教學(xué)方法體系等。

就業(yè)方向：
1.護(hù)理業(yè)務(wù)。包括養(yǎng)老護(hù)理員、營養(yǎng)保健員等。
2.營養(yǎng)師。包括人體營養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、營養(yǎng)咨詢和教育、膳食指導(dǎo)和評(píng)估等方面。
3.養(yǎng)老機(jī)構(gòu)管理者。負(fù)責(zé)養(yǎng)老公寓具體管理工作的布置、實(shí)施、檢查、督促、落實(shí)執(zhí)行情況；做好經(jīng)營服務(wù)各項(xiàng)管理并督促、檢查落實(shí)貫徹執(zhí)行情況等。
4.社會(huì)工作師。社會(huì)救助、社會(huì)福利服務(wù)、就業(yè)服務(wù)、社區(qū)管理與服務(wù)等。