環(huán)境工程專業(yè)是國家特色專業(yè)和山東省品牌專業(yè)，人才培養(yǎng)具有海洋和地質(zhì)特色，2019年入選省級(jí)一流本科專業(yè)，2020年入選國家級(jí)一流本科專業(yè)。專業(yè)人才培養(yǎng)的知識(shí)體系既注重水、大氣、土壤污染控制與修復(fù)等環(huán)境工程專業(yè)內(nèi)容，又具有海洋環(huán)境污染和環(huán)境地質(zhì)災(zāi)害防控等大尺度的地學(xué)內(nèi)容。
培養(yǎng)目標(biāo)：適應(yīng)國家科技和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，本專業(yè)培養(yǎng)能夠勝任環(huán)境工程（海洋和地質(zhì)特色）領(lǐng)域的科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)、技術(shù)開發(fā)、規(guī)劃管理等崗位，具有國際視野的、德智體美勞全面發(fā)展的創(chuàng)新型復(fù)合工程人才，成為社會(huì)主義事業(yè)合格建設(shè)者和可靠接班人。上述總目標(biāo)，可以分解為以下分目標(biāo)：具有良好的職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，并具有為社會(huì)服務(wù)的專業(yè)能力；具有寬厚的環(huán)境、地質(zhì)、海洋基礎(chǔ)知識(shí)，能夠勝任復(fù)雜的污染控制工程和地質(zhì)環(huán)境的科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、設(shè)計(jì)及運(yùn)營管理工作；具備在復(fù)雜環(huán)境工程與社會(huì)背景條件下進(jìn)行溝通和協(xié)作的能力；具有國際視野和適應(yīng)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的終生學(xué)習(xí)能力，富有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神。
本專業(yè)注重對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，實(shí)踐環(huán)節(jié)包括各門課程的配套實(shí)驗(yàn)、專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、上機(jī)實(shí)踐、環(huán)評(píng)實(shí)踐、社會(huì)調(diào)查與社會(huì)實(shí)踐、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)等。