培養(yǎng)目標：本專業(yè)立足于培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展的能夠適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要，有較高的現(xiàn)代管理理論素養(yǎng)和系統(tǒng)的旅游管理專業(yè)知識，具有人文素質(zhì)、國際視野、創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神、實踐能力和社會責(zé)任，能夠在各級旅游行政部門、旅游酒店、旅行社、旅游景區(qū)等各類旅游相關(guān)企事業(yè)單位以及教育和研究機構(gòu)等從事經(jīng)營管理、策劃、咨詢、服務(wù)等工作的應(yīng)用型和復(fù)合型人才。

授予學(xué)位：管理學(xué)學(xué)士

主要課程：宏觀經(jīng)濟學(xué)、微觀經(jīng)濟學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游規(guī)劃與開發(fā)、旅游市場營銷、旅游心理學(xué)、飯店管理原理、旅行社管理、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理、旅游商務(wù)英語等。

專業(yè)概況：本專業(yè)主要設(shè)置酒店與旅行社管理、旅游規(guī)劃和涉外旅游管理等專業(yè)培養(yǎng)方向，現(xiàn)有教師13人，其中教授5人，副教授5人，博士6人，已初步形成了一支年輕精干，結(jié)構(gòu)合理，具有較強教學(xué)科研能力的師資隊伍。近年來，本專業(yè)教師主持、參與國家與省部級科研課題15項，主持各類大型旅游規(guī)劃項目16項，出版學(xué)術(shù)專著8部，在國內(nèi)外核心期刊上發(fā)表專業(yè)論文200多篇。本專業(yè)在強化系統(tǒng)專業(yè)理論教學(xué)的同時，特別重視對學(xué)生旅游管理專業(yè)教學(xué)的實踐訓(xùn)練，目前已在20多個5A級景區(qū)、大型旅游公司與旅行社以及國內(nèi)外著名品牌酒店集團建立了實踐教學(xué)基地，擁有模擬客房、模擬餐廳、3D模擬導(dǎo)游實驗室等實踐教學(xué)設(shè)施。

就業(yè)前景：旅游管理專業(yè)是一門新興的熱門專業(yè)。隨著全域旅游及世界大旅游格局在中國的逐步形成，市場對人才的需求量不斷增大，特別是隨著涉外旅游市場的迅速發(fā)展，供需矛盾日益突出，懂外語且具有豐富涉外知識的旅游與酒店管理專業(yè)人才深受市場青睞。