本專業(yè)旨在培養(yǎng)掌握食品科學(xué)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論、基本技能，具有食品科學(xué)與工程方面的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)、新產(chǎn)品研究、開發(fā)能力的高級工程技術(shù)人才。
主校區(qū)地址：吉林省吉林市龍?zhí)秴^(qū)承德街（路）45號;雙吉校區(qū)地址：吉林省吉林市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)雙吉街
官方電話：0432-63083056,0432-63086679
