Q1酒店管理培養(yǎng)目標？
本專業(yè)培養(yǎng)掌握酒店管理專業(yè)必備的基礎理論和專業(yè)知識，具備酒店服務與管理的技術和能力，能從事酒店業(yè)及其相關服務業(yè)需要的技術技能型人才。 Q2酒店管理主干課程？
酒店業(yè)概況、旅游學概論、酒店服務禮儀、酒店服務心理學、酒店職業(yè)英語、餐廳運行與管理、客房運行與管理、前廳運行與管理、酒店營銷與策劃、酒店財務管理、酒店人力資源管理、中西飲食文化、酒店溝通技巧、會展服務與策劃。 Q3酒店管理實踐性教學？
校內擁有賓館、餐廳、專業(yè)實訓室；與北京的多家五星、四星酒店簽署協(xié)議，建立了實訓實習基地；聘請北京高星級酒店的高級管理專家和高技能人士授課，滿足學生課程實習。 Q4酒店管理專業(yè)特色？
實行二加一的人才培養(yǎng)模式，一、二年級在校內上理論課，堅持理論與實踐相結合，課程內容與職業(yè)標準對接，校內實訓與校外實習相結合，第三年在星級酒店頂崗實訓，為學生就業(yè)做準備。 Q5酒店管理就業(yè)方向？
畢業(yè)生可以在星級酒店及飯店、旅游公司從事服務、管理、會展等工作。