食品科學(xué)與工程本科專業(yè)始建于1987年，現(xiàn)有專業(yè)教師7人，其中教授1人，副教授5人，講師1人；教師中具有碩士學(xué)位教師5人。現(xiàn)有學(xué)生200余人，面向全國22個省、自治區(qū)招生。二十幾年來，學(xué)院為社會累計培養(yǎng)了2000余名畢業(yè)生，工作在食品的各個行業(yè)。
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