本專業(yè)旨在培養(yǎng)具備生物學、化學、食品科學、食品安全控制、食品質(zhì)量管理和食品法規(guī)與標準的基本知識和基本技能,能夠在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)、生產(chǎn)加工品質(zhì)控制、質(zhì)量控制管理、體系認證、安全評價、企業(yè)管理、食品質(zhì)量檢測等方面的應用型高級工程技術(shù)人才。
湖北省武漢市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)三角湖路8號
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