專業(yè)簡(jiǎn)介：生物工程專業(yè)自2000年創(chuàng)辦以來，經(jīng)過十余年不斷的學(xué)科建設(shè)與完善，逐漸形成了一支在國(guó)內(nèi)本學(xué)科領(lǐng)域有較大影響和較高聲譽(yù)的、以中青年學(xué)者為主的專業(yè)學(xué)術(shù)隊(duì)伍。在鞏固已形成的專業(yè)優(yōu)勢(shì)和特色基礎(chǔ)上，確立了以發(fā)酵工程為主體的專業(yè)方向。近年來，圍繞著黑龍江省的優(yōu)勢(shì)資源和地方特色，開展了以農(nóng)副產(chǎn)品原料或天然食物成分為底物，在天然植物成分的生物催化、轉(zhuǎn)化、傳統(tǒng)食品的發(fā)酵技術(shù)、微生物發(fā)酵法高分子聚合物生產(chǎn)的微生物發(fā)酵與食品添加劑的生物制造方向?？蒲谐晒@著，科研優(yōu)勢(shì)突出，特色鮮明，科研轉(zhuǎn)化能力強(qiáng)，取得了良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。有多名教授在全國(guó)幾個(gè)與本院學(xué)科專業(yè)相關(guān)的一級(jí)與二級(jí)學(xué)會(huì)中中擔(dān)任理事長(zhǎng)、副理事長(zhǎng)、常務(wù)理事、理事等職。
本專業(yè)以“生物與食品學(xué)科交叉、加強(qiáng)基礎(chǔ)、拓寬口徑、強(qiáng)化訓(xùn)練”的原則，依托省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的先進(jìn)儀器設(shè)備，注重學(xué)生的創(chuàng)新能力和實(shí)踐實(shí)訓(xùn)能力的培養(yǎng)與訓(xùn)練，尤其強(qiáng)調(diào)把理論教學(xué)內(nèi)容、課程體系貫穿在實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革，建立了開放的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系和教學(xué)模式，將教師的前沿科研成果融入并引領(lǐng)學(xué)生科研與生產(chǎn)實(shí)踐、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)，取得了顯著的效果?？蒲写俳虒W(xué)，學(xué)生大量參與教師的科研項(xiàng)目，構(gòu)成了本專業(yè)的特色。
專業(yè)主干課：生物化學(xué)、微生物學(xué)、化工原理、分子生物學(xué)、生物反應(yīng)工程、生物分離工程、細(xì)胞工程、生物工藝學(xué)、生物工程設(shè)備、生物工廠設(shè)計(jì)等。
就業(yè)去向：國(guó)家乳品檢測(cè)中心、頂益食品有限公司、頂新國(guó)際集團(tuán)、伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司、蒙牛乳業(yè)集團(tuán)、哈爾濱醫(yī)藥集團(tuán)公司、南京雨潤(rùn)食品有限公司、深圳華大基因研究院、沈陽依生生物制藥有限公司、寧波海德生化科技有限公司、青島諾安檢測(cè)服務(wù)有限公司、阿斯利康制藥有限公司、北大荒農(nóng)墾集團(tuán)（農(nóng)業(yè)股份有限公司、達(dá)奇生物科技有限公司）、哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院、哈爾濱大眾肉聯(lián)公司、哈爾濱正陽河調(diào)味品有限公司、哈爾濱啤酒有限公司等。