生物工程（國家級一流本科專業(yè)建設點、工程教育認證專業(yè)、河南省優(yōu)秀基層教學組織建設點）
培養(yǎng)目標及就業(yè)前景：適應新時代經濟社會發(fā)展，立足河南，面向全國，培養(yǎng)工科基礎扎實、勤奮務實，富有社會責任感、創(chuàng)新精神、實踐能力，德智體美勞全面發(fā)展的高級工程技術人才；能夠在發(fā)酵、醫(yī)藥、新能源等生物工程相關領域，從事生產加工、品質控制、新產品開發(fā)、科學研究、工程設計及企業(yè)管理等工作。
主干學科：生物學、化學工程與技術。
核心課程：生物化學、微生物學、化工原理、發(fā)酵工藝原理、生物分離工程、生物工程設備、蛋白質與酶工程、工廠設計。