本專業(yè)是國家級特色專業(yè)、國家級卓越工程師教育培養(yǎng)計劃試點專業(yè)、河南省綜合改革試點專業(yè)、河南理工大學專業(yè)提升計劃專業(yè)，包括礦物加工工程和礦物加工工程（卓越工程師）2種培養(yǎng)模式。該專業(yè)已加入國家留學基金委的“優(yōu)秀本科生國際交流項目”，自2014年起，在讀優(yōu)秀本科生可申請赴海外公費學習。本專業(yè)旨在培養(yǎng)具有高度社會責任感和良好職業(yè)道德，德智體美能全面發(fā)展，具有扎實的礦物加工學科理論基礎和良好科學素養(yǎng)，獲得礦業(yè)工程師基本訓練，善于溝通合作，可承擔復雜礦物加工系統(tǒng)的設計、開發(fā)及運營管理等任務，具有創(chuàng)新精神和實踐能力，知識面寬、終身學習和適應發(fā)展能力強的高素質復合型人才。

主要課程：有機化學、物理化學、化工原理、流體力學、機械設計基礎、選礦學、礦物加工機械、電工學、礦物加工過程檢測技術、礦物加工自動化及控制技術、計算機應用、礦物加工工藝設計、技術經濟學、礦產資源綜合利用技術等。

學生畢業(yè)后，可在礦山企事業(yè)單位從事礦物（包括煤炭、金屬和非金屬礦物）分選、加工、轉化和綜合利用領域內的生產、設計、科學研究與開發(fā)及技術改造與管理工作，也可在教育和科研機構從事教學與科研工作。