培養(yǎng)目標：
本創(chuàng)新班項目由廣州華立科技職業(yè)技術(shù)學院與永輝超市股份有限公司以現(xiàn)代學徒制的模式聯(lián)合培養(yǎng)，面向連鎖零售領(lǐng)域，具有從事門店銷售、運營與管理活動的職業(yè)道德、職業(yè)技能與職業(yè)情商，掌握零售消費品及門店運營管理的基本理論和專業(yè)知識，能進行市場調(diào)研與分析、消費行為分析、銷售管理、連鎖經(jīng)營管理等工作，具備“一技之長+綜合素質(zhì)”的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的有一定創(chuàng)新能力的高素質(zhì)、強技能的職業(yè)店長。
本專業(yè)采用“招生與招工同步進行”的現(xiàn)代學徒制模式開展人才培養(yǎng)，全面踐行校企全程雙元育人模式。學生到崗后即為永輝超市公司的正式員工，與企業(yè)簽訂正式的用工合同，享受企業(yè)員工的相應待遇。學生在兩年的學習期間，學習的內(nèi)容就是工作的內(nèi)容，學習的方式是“做中學”、“學中做”，學校和企業(yè)委派老師進行全方位的指導，學生接受職業(yè)店長的全方位技能訓練。學生畢業(yè)即學徒結(jié)束，永輝超市可根據(jù)學徒情況擇優(yōu)續(xù)聘，學生也可自由擇業(yè)。
主干課程：
經(jīng)濟學基礎(chǔ)、市場營銷學、連鎖經(jīng)營管理、消費者行為學、網(wǎng)絡(luò)營銷與策劃、銷售管理、商品學、電子商務應用、商務禮儀、職業(yè)規(guī)劃與成功素質(zhì)訓練、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、市場營銷沙盤仿真實訓、綜合技能訓練、跟崗實習、頂崗實習與畢業(yè)調(diào)研等。
就業(yè)方向：
畢業(yè)生適合在連鎖零售領(lǐng)域及企事業(yè)單位從事經(jīng)營管理、市場調(diào)研、營銷活動策劃與執(zhí)行、銷售管理、品牌推廣等工作。