工業(yè)工程為管理科學(xué)與工程下屬的專業(yè)方向之一，其應(yīng)用領(lǐng)域源涵蓋制造業(yè)和非制造業(yè)的生產(chǎn)、服務(wù)系統(tǒng)。近些年承擔(dān)科研項(xiàng)目10多項(xiàng)，其中國家自然科學(xué)基金1項(xiàng)，甘肅省自然科學(xué)基金項(xiàng)目3項(xiàng)，甘肅省教育廳項(xiàng)目1項(xiàng)，甘肅省財(cái)政廳項(xiàng)目1項(xiàng)，發(fā)明專利3項(xiàng)?，F(xiàn)有教師9人，其中博士生導(dǎo)師2人、碩士生導(dǎo)師4人。具有博士碩士學(xué)位的教師占90%。

畢業(yè)生可在機(jī)械電子、信息技術(shù)、交通運(yùn)輸、生產(chǎn)工程、公共事務(wù)、人因工程、質(zhì)量控制等領(lǐng)域從事產(chǎn)品設(shè)計(jì)、標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)制訂、生產(chǎn)系統(tǒng)管理、精益技術(shù)推進(jìn)、企業(yè)信息化管理、供應(yīng)鏈管理、產(chǎn)品質(zhì)量控制、人力資源與財(cái)務(wù)管理等工作，也可在高校從事科學(xué)研究和教學(xué)工作。

主干課程：運(yùn)籌學(xué)、工程經(jīng)濟(jì)學(xué)、現(xiàn)代制造系統(tǒng)工程、工作研究與人因工程、生產(chǎn)系統(tǒng)優(yōu)化設(shè)計(jì)、質(zhì)量控制與管理、生產(chǎn)計(jì)劃與控制、企業(yè)診斷與業(yè)務(wù)流程再造、企業(yè)信息化與IE、供應(yīng)鏈與物流自動化技術(shù)、精益生產(chǎn)技術(shù)等。