材料科學(xué)與工程是濟(jì)南大學(xué)歷史最長的專業(yè)之一,本專業(yè)為國家級特色專業(yè)，國家“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”試點(diǎn)專業(yè)，培養(yǎng)具有無機(jī)非金屬材料等領(lǐng)域的科學(xué)技術(shù)知識，能在材料組成設(shè)計(jì)、制備、加工、成型、性能及工程應(yīng)用等領(lǐng)域，從事科學(xué)研究、教學(xué)、技術(shù)開發(fā)、工藝和工程設(shè)計(jì)、技術(shù)改造及經(jīng)營管理等方面的工作，具有良好業(yè)務(wù)素質(zhì)并富有創(chuàng)新精神的材料研究與工程技術(shù)人才。授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。

主要課程：大學(xué)英語、高等數(shù)學(xué)、C語言程序設(shè)計(jì)、無機(jī)材料科學(xué)基礎(chǔ)、粉體工程與設(shè)備、現(xiàn)代材料測試技術(shù)、材料工藝性能與實(shí)驗(yàn)、物理化學(xué)、無機(jī)非金屬材料工藝學(xué)、流體力學(xué)與設(shè)備、硅酸鹽工業(yè)熱工基礎(chǔ)、無機(jī)非金屬材料工廠工藝設(shè)計(jì)概論。