培養(yǎng)目標：本專業(yè)主要培養(yǎng)適應旅游業(yè)及現(xiàn)代郵輪游艇產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，具備扎實的理論基礎(chǔ)、突出的實踐能力、良好的人文素養(yǎng)、較強的跨文化溝通能力、高度的社會責任感與創(chuàng)新精神，能在各類旅游企事業(yè)單位和各級旅游行政管理部門，特別是在新興的郵輪游艇產(chǎn)業(yè)部門，從事管理、咨詢、策劃、服務(wù)等工作的復合型、應用型人才。
專業(yè)特色：本專業(yè)創(chuàng)辦于1999年，迄今為止為我國旅游業(yè)發(fā)展培養(yǎng)了大量高層次的專門人才，畢業(yè)生受到社會良好評價。堅持特色化發(fā)展，培養(yǎng)適應旅游經(jīng)濟新業(yè)態(tài)，特別是郵輪游艇產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的人才，是本專業(yè)的一大亮點。專業(yè)一方面積極依托大連海事大學在“航運”、“港口”、“海洋”等領(lǐng)域的學科優(yōu)勢，另一方面充分利用學校管理與經(jīng)濟學科的平臺，在專業(yè)培養(yǎng)方案設(shè)計、特色教材撰寫、實驗室建設(shè)、實習實訓基地建設(shè)、校企合作、國際化培養(yǎng)等方面開展了大量的工作，現(xiàn)已成為具有一定優(yōu)勢的特色專業(yè)，在港口口岸、游艇俱樂部、郵輪公司、酒店、旅行社、旅游景區(qū)以及與之相關(guān)的企業(yè)、大專院校和科研院所等都有重要影響。該專業(yè)學生可以參加英國卡迪夫大學商學院“2+2”項目、“4+1”項目，英國普利茅斯大學“2+2”項目、“3+1”項目，美國加州大學濱河分?！?+1+1”項目，英國雷丁大學“4+1”項目，香港航運獎學金項目等。
主要課程：管理學、微宏觀經(jīng)濟學、基礎(chǔ)會計學、財務(wù)管理、市場營銷、旅游學概論、旅游經(jīng)濟學、飯店管理原理、旅行社管理、旅游資源與開發(fā)、郵輪產(chǎn)業(yè)概況、郵輪運營管理、郵輪口岸管理、航游涉外溝通、郵輪操作實務(wù)、游艇經(jīng)濟概論等。