本專業(yè)培養(yǎng)掌握應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)知識、基本理論和基本技能，掌握現(xiàn)代分析測試技術(shù)的原理、方法及應(yīng)用，具備較強的學(xué)習(xí)能力、實踐能力、創(chuàng)造能力、就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力，獲得應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、科技管理、科學(xué)研究等初步訓(xùn)練的厚基礎(chǔ)、寬口徑的應(yīng)用型高級人才。學(xué)生畢業(yè)后可在化工、質(zhì)檢、環(huán)保、食品、地礦、商檢、冶金、能源、材料、醫(yī)藥、高等院校和研究機構(gòu)等行業(yè)、部門以及政府相關(guān)職能部門從事分析測試及商品檢驗工作，也可以獨立從事化工產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)質(zhì)量控制及食品安全管理、科學(xué)研究等方面工作。

主要課程：無機化學(xué)、有機化學(xué)、物理化學(xué)、分析化學(xué)、儀器分析、工業(yè)分析、現(xiàn)代化學(xué)實驗技術(shù)、高等分析化學(xué)、試驗設(shè)計與優(yōu)化、化合物鑒定與表征、分離科學(xué)與技術(shù)、化工原理、精細化學(xué)品化學(xué)、環(huán)境化學(xué)與監(jiān)測、食品化學(xué)與分析等。

專業(yè)說明：本專業(yè)有分析化學(xué)碩士點、環(huán)境分析博士點方向。有應(yīng)用化學(xué)廣西區(qū)級重點學(xué)科，食品安全檢測廣西區(qū)級研究創(chuàng)新團隊、電磁化學(xué)功能物質(zhì)廣西區(qū)重點實驗室、食品安全與檢測廣西高校重點實驗室；有分析化學(xué)廣西區(qū)精品課程、化學(xué)與材料廣西區(qū)實驗教學(xué)示范中心、化學(xué)化工廣西區(qū)優(yōu)秀教學(xué)團隊。