培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，政治素質(zhì)、專業(yè)知識和工作能力結(jié)構(gòu)適應社會經(jīng)濟發(fā)展需要，具有化學、生物學、食品工程與技術(shù)、食品分析知識和能力的人才，本專業(yè)突出實踐教學，與公司、企業(yè)共同承擔相關(guān)課程，實現(xiàn)產(chǎn)學研一體化。
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