本專業(yè)辦學(xué)歷史悠久，培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有良好的思想道德素質(zhì)和一定科學(xué)文化知識，掌握德語綜合技能的復(fù)合型專門人才。在本科階段著重培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的德語語言功底，使學(xué)生具備較為扎實(shí)的聽說讀寫譯基本功；較為流暢的德語語言交際表達(dá)能力、跨文化交往能力以及工作能力；對德語國家的社會和文化有較廣泛了解；具有較好的漢語表達(dá)能力及初步的科研能力；能用第二外語英語進(jìn)行閱讀和日常對話。每年德語系聘請德語國家以及國內(nèi)的知名學(xué)者、教授來系講學(xué)。

核心課程：開設(shè)的課程有德語精讀、德語閱讀、德語口語、德語聽力、德語語法、德語視聽說、德語構(gòu)詞與詞匯、德語國家文學(xué)選讀、德語口譯、德語專題討論、德語應(yīng)用文寫作、德語文學(xué)翻譯、德語文學(xué)史， 德語翻譯理論與實(shí)踐、德語語言學(xué)、德國歷史、德語國家概況、德文報(bào)刊選讀、德國社會文化、經(jīng)貿(mào)德語、第二外語及論文寫作等。