衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)擁有一批優(yōu)秀中青年骨干教師，現(xiàn)有專職教師28人，其中教授12人，副教授9人，具有博士學(xué)位15人，河北省優(yōu)秀拔尖人才1人。本專業(yè)具有優(yōu)越的教學(xué)、科研平臺(tái)條件，擁有液相色譜-質(zhì)譜儀、電感耦合等離子體質(zhì)譜儀等理化分析設(shè)備和全自動(dòng)細(xì)菌鑒定系統(tǒng)等微生物檢驗(yàn)設(shè)備。已有省市級(jí)疾病控制與預(yù)防中心、海關(guān)等4家本科教學(xué)基地。
培養(yǎng)目標(biāo)：具有扎實(shí)的衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫基本理論、知識(shí)和技能，并具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和高尚的職業(yè)道德修養(yǎng)；具備較強(qiáng)水質(zhì)、食品、化妝品、生物材料等理化和微生物檢驗(yàn)的實(shí)踐技能和應(yīng)對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力，并具備一定科研和創(chuàng)新能力，能夠勝任疾病預(yù)防控制中心、海關(guān)等機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生檢驗(yàn)工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
主要課程：分析化學(xué)，臨床檢驗(yàn)基礎(chǔ)，儀器分析，衛(wèi)生微生物學(xué)，細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)，病毒學(xué)檢驗(yàn)，空氣理化檢驗(yàn)，水質(zhì)理化檢驗(yàn)，食品理化檢驗(yàn)，生物材料檢驗(yàn)等。
學(xué) 制：四年
授予學(xué)位：理學(xué)學(xué)士