本專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)具備扎實(shí)的英語基礎(chǔ)和較強(qiáng)的語言交際能力，具有較豐富的社會人文科學(xué)知識， 掌握旅游管理的基本理論和專業(yè)知識， 勝任涉外導(dǎo)游、領(lǐng)隊(duì)、旅行社基層管理、國際酒店管理等旅游服務(wù)工作。
專業(yè)核心課程是綜合英語、旅游英語視聽說、漢英旅游交流、旅游英語、酒店英語、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、國際酒店管理、旅行社經(jīng)營管理、餐飲服務(wù)與管理、前廳客房服務(wù)與管理等。
就業(yè)方向可在涉外旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)等企事業(yè)單位從事涉外導(dǎo)游、領(lǐng)隊(duì)、計(jì)調(diào)、翻譯和酒店管理等工作。本專業(yè)為省現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專業(yè)，大學(xué)三年的學(xué)習(xí)一半時(shí)間在學(xué)校學(xué)習(xí)，一半時(shí)間在企業(yè)實(shí)踐，畢業(yè)后可直接留在合作單位 工作。