江南大學(xué)包裝工程在我國同類專業(yè)、學(xué)科中創(chuàng)建最早、基礎(chǔ)最好、覆蓋面最廣，是江蘇省特色專業(yè)和江蘇省重點(diǎn)專業(yè)。江南大學(xué)是目前國內(nèi)唯一同時擁有包裝工程專業(yè)學(xué)士、碩士、博士授予權(quán)的單位。
1963年在原無錫輕工業(yè)學(xué)院（江南大學(xué)前身）機(jī)械系開設(shè)包裝機(jī)械課程，設(shè)置包裝機(jī)械研究方向；1972年在輕工機(jī)械專業(yè)下開始招收培養(yǎng)包裝機(jī)械方向本科生；1984年國內(nèi)發(fā)起創(chuàng)辦包裝工程專業(yè)本科教育，負(fù)責(zé)起草包裝工程專業(yè)本科培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)方案；1985年作為國內(nèi)首批試辦高校開始招生培養(yǎng)包裝工程專業(yè)本科生；1987年國內(nèi)率先開始培養(yǎng)包裝技術(shù)與機(jī)械方向碩士研究生；2003年在“輕工技術(shù)與工程”一級學(xué)科下批準(zhǔn)設(shè)置“包裝工程”博士、碩士點(diǎn)，同年在國內(nèi)率先開始包裝工程專業(yè)博士、碩士研究生的招生培養(yǎng)；2020年獲批“國家一流本科專業(yè)”建設(shè)點(diǎn)。
長期以來，江南大學(xué)包裝工程專業(yè)堅(jiān)持人才培養(yǎng)與社會、行業(yè)的緊密結(jié)合，不斷探索包裝工程專業(yè)人才的教學(xué)與培養(yǎng)模式，引領(lǐng)全國專業(yè)的教學(xué)教育改革，多次被評為“全國包裝教育先進(jìn)單位”。培養(yǎng)的學(xué)生基礎(chǔ)理論扎實(shí)、知識面寬、綜合素質(zhì)高、創(chuàng)新意識和系統(tǒng)設(shè)計能力強(qiáng)，社會聲譽(yù)高。
江南大學(xué)包裝工程專業(yè)教學(xué)理念先進(jìn)，人才培養(yǎng)層次齊全，教研資源條件優(yōu)越，教學(xué)與科研成果豐碩，專業(yè)優(yōu)勢和學(xué)科特色明顯，行業(yè)知名度高。江南大學(xué)已成為全國包裝工程高素質(zhì)人才培養(yǎng)、包裝科學(xué)與技術(shù)研究的重要基地。
培養(yǎng)目標(biāo)：包裝工程專業(yè)為國家培養(yǎng)品德優(yōu)秀、視野開闊、知識扎實(shí)、能力卓越、競爭力強(qiáng)的應(yīng)用型、研究型人才。本專業(yè)畢業(yè)生具備扎實(shí)的自然科學(xué)基礎(chǔ)知識和社會科學(xué)基礎(chǔ)知識、包裝工程基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識，掌握包裝防護(hù)理論及技術(shù)，具有包裝系統(tǒng)設(shè)計及制造、包裝工藝與機(jī)械、包裝生產(chǎn)與管理、包裝檢測與評價等能力，能在包裝及相關(guān)的企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、貿(mào)易、物流和商品檢驗(yàn)等部門從事包裝系統(tǒng)設(shè)計、包裝產(chǎn)品制造、包裝生產(chǎn)管理、包裝質(zhì)量檢測、包裝科學(xué)技術(shù)研究與應(yīng)用等方面工作。
主干課程：包裝材料與結(jié)構(gòu)，包裝工藝與機(jī)械，運(yùn)輸包裝，包裝應(yīng)用力學(xué)，包裝系統(tǒng)設(shè)計，物流工程與包裝，包裝造型與裝潢設(shè)計，包裝印刷學(xué)等。
畢業(yè)去向：平均每年均有超過30%的畢業(yè)生繼續(xù)升學(xué)與深造，如上海交通大學(xué)、同濟(jì)大學(xué)、浙江大學(xué)、武漢大學(xué)、美國羅切斯特理工大學(xué)、新加坡國立大學(xué)、新加坡南洋理工大學(xué)等。畢業(yè)生平均就業(yè)率達(dá)99.8%，供職于雀巢、百威英博、強(qiáng)生、聯(lián)合利華、耐帆等企業(yè)，深受用人單位好評。畢業(yè)生可在產(chǎn)品生產(chǎn)、貿(mào)易、物流、商品檢驗(yàn)企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)等部門從事包裝系統(tǒng)設(shè)計、包裝產(chǎn)品制造、包裝生產(chǎn)管理、包裝質(zhì)量檢測、包裝科學(xué)技術(shù)研究與應(yīng)用的工作，也可從事學(xué)校及科研單位的科學(xué)研究與教學(xué)、政府部門的行政管理與質(zhì)量監(jiān)督等工作。畢業(yè)生去向主要集中在長三角、珠三角等工業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)。