國(guó)際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)旨在培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德，掌握國(guó)際豪華郵輪服務(wù)郵輪乘務(wù)管理基本知識(shí)和郵輪管理與運(yùn)營(yíng)職業(yè)能力，能勝任國(guó)際豪華郵輪和星級(jí)酒店的餐飲、客艙、酒吧、前臺(tái)等一線崗位的服務(wù)工作，適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)管理、服務(wù)第一線需要的、有良好的外語溝通能力、團(tuán)隊(duì)精神、敬業(yè)精神和創(chuàng)業(yè)精神的高端技能型人才。該專業(yè)教師經(jīng)驗(yàn)豐富，均為“雙師型”教師。同時(shí)聘請(qǐng)具有豐富教學(xué)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)專家指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)踐課程。