國家首批一流專業(yè)建設點、國家特色專業(yè)、教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”專業(yè)、江蘇省特色專業(yè)、江蘇省重點專業(yè)
化學工程與工藝專業(yè)是我校在輕工特色上最早設立的專業(yè)之一，現(xiàn)是國家特色專業(yè),首批國家一流專業(yè)建設點；已通過教育部工程教育認證，在全國日用化工行業(yè)和表面活性劑等領域享有很高的聲譽。主要研究精細化工產品的生產及在高新技術領域中的應用，研究與人民生活密不可分的日用化學品（如洗滌劑、個人護理用品化妝品等）的產品工藝術與工程。涉足表面活性劑工程及工業(yè)應用、化妝品、油脂化工、新型工業(yè)分離技術等多個領域，為我國精細化工行業(yè)培養(yǎng)了數(shù)千名工程技術人才。
本專業(yè)圍繞健康、美麗中國戰(zhàn)略，聚焦民生事業(yè)，發(fā)揮本專業(yè)在日用化工等行業(yè)的特色與優(yōu)勢，以“厚基礎、寬口徑、強能力、高素質”為出發(fā)點，通過全員全過程導師制、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練全覆蓋，注重學生創(chuàng)新能力和工程能力培養(yǎng)，學生獲得“互聯(lián)網+”創(chuàng)業(yè)大賽金獎、“創(chuàng)青春”全國大學生創(chuàng)業(yè)大賽金獎、連續(xù)三屆全國大學生化工設計大賽特等獎、江蘇省化學化工實驗競賽一等獎等。本專業(yè)擁有一支結構合理、力量雄厚的師資隊伍?，F(xiàn)有專任教師37名教師中有17名教授，20名副教授，89.1%專任教師具有博士學位，70.3%擁有海外留學經歷。本專業(yè)擁有“化學工程與技術”一級學科博士點和博士后流動站，可以實現(xiàn)本、研、博一站式培養(yǎng)。擁有中國輕工業(yè)膠體界面化學重點實驗室、江蘇省高等學?；瘜W化工實驗教學示范中心、化學工程與工藝專業(yè)實驗室、工程實踐基地（校內）和虛擬仿真實驗中心等平臺，培養(yǎng)具有家國情懷、輕工特質、江南風格、創(chuàng)新思維、全球視野的一流化工人才。
培養(yǎng)目標：面向全國精細化工及相關行業(yè)，培養(yǎng)具有高尚的品德和良好的人文修養(yǎng)及科學素養(yǎng)，扎實的自然科學與化學工程基礎，較強的工程實踐和持續(xù)學習能力，較好的團隊精神、創(chuàng)新意識、職業(yè)道德、安全與環(huán)保意識和國際視野，具有綠色、智能、大數(shù)據(jù)等理念，能在化工、先進能源、環(huán)保和安全工程、貿易及相關行業(yè)從事研究開發(fā)、工藝設計、生產技術管理和市場開拓等工作的化工工程技術人才。
主干課程：化工原理、物理化學、精細化學品工藝學、化工熱力學、化學反應工程、界面化學與技術、精細有機合成等
畢業(yè)去向：
（一）深造情況：有40%多的畢業(yè)生前往211院校以上高校及國外著名高校繼續(xù)深造，例如北京大學、浙江大學、南京大學、天津大學、美國哥倫比亞大學、拉文大學、澳大利亞昆士蘭大學等。
（二）就業(yè)去向：本專業(yè)在長期辦學過程中，為我國日用化工、化妝品等行業(yè)輸送大批人才。寶潔、聯(lián)合利華、巴斯夫集團、汽巴精化、浙江贊宇科技集團、上海家化、浙江傳化等知名洗滌劑、化妝品、表面活性劑等企業(yè)均有本專業(yè)的畢業(yè)生擔任技術骨干、CEO等職務。畢業(yè)生可在化工、日化、食品、醫(yī)藥、環(huán)保以及生物技術、材料、能源、信息等高新技術領域的工業(yè)企業(yè)、經貿部門、科研機構、學校等單位從事技術研究、產品開發(fā)、管理和教學等工作。畢業(yè)生平均就業(yè)率超過98%。