旅游專業(yè)本著“轉(zhuǎn)變觀念，解放思想”的原則，在一些專業(yè)課程中大膽采用情景教學法，鼓勵學生大膽講出自己的觀點，鼓勵學生敢闖、敢試、敢冒尖。

導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游政策與法規(guī)、商務(wù)禮儀等課老師們實行研究性教學，對學生因材施教，發(fā)展特長，尊重學生的差異和個性，使學生真正參與教學，且通過模擬場景和各種各樣的實踐培養(yǎng)學生動手能力。

情景教學模式不同于以往的教學案例。而是在特定的場景中，讓學生像演員一樣演示。如：旅游政策與法規(guī)采用分組對抗方式情景模擬旅游中遭遇的法規(guī)問題的臨場措施。在這種不斷的強化過程中，學生將課程中理性化的知識以感性化的行動表現(xiàn)出來，最終達到“學以致用”的效果。

情景教學的最大優(yōu)勢，教師可以隨時隨地與學生互動。進行情景教學模式訓練之初，學生會表現(xiàn)出不夠自信、不自然或有多余動作的情況，這是教師可以讓學生之間互相觀察并在一旁監(jiān)督以自然的方式為其矯正，最大化地將學生禮儀的理論感知放置于生活及模擬工作場景之中，從而培養(yǎng)學生的自信心及應(yīng)變能力。例如：商務(wù)禮儀課程和導(dǎo)游業(yè)務(wù)中情景教學模擬的應(yīng)用一般更傾向于課堂教學中。方式有三：

一、單人模擬：

多是指學生個體形式按教師指導(dǎo)、依課程內(nèi)容進行操作，如在個人形象塑造中，從儀容、儀表、儀態(tài)三方面進行模擬訓練，導(dǎo)游業(yè)務(wù)課前模擬導(dǎo)游等。都是根據(jù)性別特點進行不同定位，讓學生進行個體展示時，由其他學生及老師點評。

二、雙人模擬：

雙人模擬以兩人為一組合，二者之間互相進行角色扮演進行模擬。在模擬訓練中，可以讓學生自由組合成相鄰座位學生扮演不同角色，如商務(wù)禮儀中的社交禮儀，讓學生自我實踐，自己設(shè)計交際禮儀中各種場景。相互進行自我介紹、為他人作介紹、稱呼、握手、名片遞送及其他見面禮儀的模擬練習。還可以用特定辦公場地，讓學生們現(xiàn)場扮演拜訪者、接待者進行辦公室禮儀的訓練，從而將禮儀落實于實際訓練中。

三、多人模擬：

由58人組合而成。一方面更易采取多種形式；另一方面又能體現(xiàn)學生的合作精神。一般每個班級學生可以由多個小組共同組成，便于課堂中一起模擬完成復(fù)雜的公共禮儀場景，如模擬談判場合、餐飲場合、面試場合等。在模擬前學生們可根據(jù)場景中禮儀的要求。這種形式即可培養(yǎng)學生多方面的能力及技能，也可以提高學生自己與團體協(xié)作能力。

導(dǎo)游業(yè)務(wù)情景教學中，主要針對導(dǎo)游服務(wù)程序、帶團技能、講解技能及游客常見問題的處理等內(nèi)容，讓學生扮演導(dǎo)游工作中的多重角色，設(shè)計各種訓練場景，組織學生進行崗位角色的模擬演練。使學生熟悉導(dǎo)游各崗位工作流程，體驗實際工作崗位的帶來的挑戰(zhàn)，增強導(dǎo)游服務(wù)意識。

如：在講授沿途講解技巧時，帶領(lǐng)學生徒步從東方大學城門口到廊坊職業(yè)技術(shù) 學院4號教學樓，現(xiàn)場體驗沿途講解；在講授突發(fā)事故處理時，讓學生分小組進行角色扮演并進行講解，都收到了良好的效果。

情景模擬教學對教師要求較高。教師不但要在課堂之前熟悉教材體系及操作步驟，還要能有針對性地為不同專業(yè)學生制定不同情景模擬。教學中教師更應(yīng)注意正確引導(dǎo)學生，并及時與學生進行溝通，才能在教學中師生相互配合，達到良好教學效果。