旅游管理（葡萄酒品酒師）

隨著葡萄酒行業(yè)的迅速成長，葡萄酒將成為繼白酒、啤酒之后下一個消費熱點，據(jù)統(tǒng)計，目前社會上雖有規(guī)模巨大的葡萄酒營銷大軍，但真正受過系統(tǒng)教育培訓的從業(yè)人員和創(chuàng)業(yè)人員比例卻很小，優(yōu)秀的葡萄酒品鑒人才的匱乏成了制約葡萄酒行業(yè)發(fā)展的第一瓶頸，未來中國葡萄酒行業(yè)將有10萬個品酒師職位缺口！葡萄酒品酒師必將成為21世紀旅游行業(yè)、葡萄酒行業(yè)需求排名第一的職業(yè)。

本專業(yè)是培養(yǎng)既具有一定的旅游管理的基本理論和技能，又懂得現(xiàn)代葡萄釀造學、葡萄酒工藝學相關知識，具有葡萄酒品鑒能力，及一定的外語交流能力、計算機應用能力、營銷策劃能力，具備較高的職業(yè)道德、較強的服務意識和綜合職業(yè)素養(yǎng)，專業(yè)從事旅游類企業(yè)葡萄酒品賞、葡萄酒貿(mào)易營銷等適應企業(yè)一線需要的高素質(zhì)技能型人才。