專業(yè)簡介：園藝專業(yè)是天津農(nóng)學院最早建立的專業(yè)之一,開展果樹、蔬菜、花卉及觀賞植物的生理、生態(tài)以及栽培與繁育技術(shù)研究。本專業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展形成了鮮明的特色方向,例如果樹種質(zhì)資源研究與利用、果樹生理生態(tài)、果樹生物技術(shù)、設(shè)施園藝、園林植物抗逆研究與應(yīng)用。

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備園藝學的基本理論、基本知識、基本技能;能在園藝科學與園藝生產(chǎn)的相關(guān)領(lǐng)域從事科學研究、農(nóng)業(yè)教育、技術(shù)開發(fā)和管理的復(fù)合型人才。

培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生主要學習園藝學基本理論和基本知識,掌握果樹、藍菜、花卉的生長發(fā)育規(guī)律,栽培生產(chǎn)技術(shù),遺傳育種及采后處理的基礎(chǔ)理論知識和技能,具有園藝植物生產(chǎn),技術(shù)開發(fā)和推廣,園藝企業(yè)經(jīng)營管理方面的基本技能

畢業(yè)生可獲得以下知識與能力：

1、園藝植物生產(chǎn)基地規(guī)劃與建立、育苗及栽培管理技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)2、園藝植物種質(zhì)資源的搜集、保存與利用,新品種選育和苗木繁殖方法;3、園藝植物產(chǎn)品采后處理、貯運和初步加工技術(shù)4、園藝植物生產(chǎn)管理與經(jīng)營銷售。

主要課程：植物學、植物生理學、生物化學、普通遺傳學、生態(tài)學、土壤肥料學、園藝植物保護學、園藝植物科學研究導論園藝植物栽培學、園藝植物育種學、園藝產(chǎn)品貯藏加工學等

主要實踐性教學環(huán)節(jié)：共36周,其中軍事訓練3周,教學實習8周,科研訓練1周,假期社會實踐和公益勞動8周,畢業(yè)實習與畢業(yè)論文16周

就業(yè)方向：畢業(yè)生能在科研單位、科技推廣部門、行政事業(yè)單位旅游休閑觀光區(qū)和企業(yè)單位等從事果樹、蔬菜、園林花卉植物生產(chǎn),新品種選育及良種繁育,病蟲害防治,產(chǎn)后處理與貯藏加工等方面的教學、科研、技術(shù)推廣、經(jīng)營及行政管理等工作。