培養(yǎng)目標:培養(yǎng)掌握食品科學與現(xiàn)代生物技術基本理論、基本技能，能在生物食品企業(yè)、生物技術企業(yè)、衛(wèi)生防疫、商品檢驗、食品監(jiān)管等部門，從事食品開發(fā)、安全檢測、生產(chǎn)組織與管理等崗位工作的高端技能型人才。
湖北省武漢市洪山區(qū)關山大道463號 （關山校區(qū)）,湖北省鄂州市葛店經(jīng)濟開發(fā)區(qū)創(chuàng)業(yè)大道25號（光谷東校區(qū)）
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