培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有現(xiàn)代酒店業(yè)經(jīng)營管理理念，具備一定的專業(yè)管理理論知識和熟練職業(yè)技能，能夠?qū)频昵皬d部，客房部、餐飲部等主要業(yè)務(wù)部門的一線工作進(jìn)行組織和現(xiàn)場管理，有較強(qiáng)開拓與創(chuàng)新能力的應(yīng)用型人才。

就業(yè)崗位：從事各類酒店、賓館、旅游單位的經(jīng)營、管理、服務(wù)等方面工作。

主要課程：現(xiàn)代管理方法、旅游概論、旅行社經(jīng)營與管理、酒店管理、酒店英語聽說實(shí)訓(xùn)、前廳管理、客房管理、餐飲服務(wù)與管理、會議與宴會的策劃與管理、旅游心理調(diào)適技能、旅游禮儀、市場營銷、基礎(chǔ)會計(jì)、旅游電子商務(wù)。

技能證書：導(dǎo)游證、助理酒店管理師、中級客房服務(wù)員、中級餐廳服務(wù)員、中級前臺服務(wù)員、初級調(diào)酒師。