本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，德、智、體、美全面發(fā)展，適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展需求，具有良好職業(yè)道德，掌握食品質(zhì)量與安全的基本理論、基本知識和基本技能，具有食品分析檢測、監(jiān)督、質(zhì)量控制的等方面能力的應(yīng)用型高級專門人才。
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