掌握具有食藥用菌為特色的應(yīng)用生物科學(xué)相關(guān)學(xué)科基本理論、基本知識(shí)、基本技能。具備食藥用菌遺傳育種、生產(chǎn)、栽培、加工、有效成分提取、功能性產(chǎn)品開發(fā)以及營銷等能力。同時(shí)可考取職業(yè)資格證書——高級(jí)菌類園藝工或技師級(jí)菌類園藝工。
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