非師范類(lèi),本科，學(xué)制四年，授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)能在食品生產(chǎn)、流通、管理等方面從事食品理化分析、食品安全評(píng)價(jià)、食品質(zhì)量監(jiān)督、食品生物技術(shù)污染與控制、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、食品安全研究和管理工作等方面的高級(jí)應(yīng)用型本科人才。開(kāi)設(shè)課程有食品化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品工藝學(xué)、食品檢驗(yàn)檢疫等。
安徽省阜陽(yáng)市清河西路100號(hào)
官方電話(huà)：0558-2596225
