培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，基礎(chǔ)扎實、實踐能力強、綜合素質(zhì)高，具備生物、化學、物理、工程學等基礎(chǔ)知識，掌握生物工程及產(chǎn)業(yè)化原理，熟悉生物加工過程流程與工程設(shè)計，具有較強實踐技能和創(chuàng)新能力，能在生物工程相關(guān)的工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)林、環(huán)保等企事業(yè)單位，從事研究、設(shè)計、生產(chǎn)、檢驗、管理、銷售及新產(chǎn)品研發(fā)應(yīng)用型高素質(zhì)工程技術(shù)人才。
主要課程：生物化學、微生物學、基因工程、化工原理、生物工程設(shè)備、發(fā)酵工程、生物分離工程。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在生物工程和生物技術(shù)相關(guān)的食品、醫(yī)藥、農(nóng)林、環(huán)保等領(lǐng)域，從事技術(shù)開發(fā)、工程設(shè)計、分析檢測、經(jīng)營管理、銷售服務(wù)等工作，或繼續(xù)攻讀碩士學位。