本專業(yè)隸屬食品與制藥工程學(xué)院，專業(yè)代碼070301，學(xué)制四年，授予理學(xué)學(xué)士學(xué)位。
報考條件：語種不限，招理工類考生。
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有高度的社會責(zé)任感，良好的科學(xué)文化素養(yǎng)和身心素質(zhì)，系統(tǒng)掌握化學(xué)專業(yè)知識和實驗技能，同時掌握一定的化工基礎(chǔ)知識，具有化學(xué)品的設(shè)計、合成與生產(chǎn)能力，以及物質(zhì)的分離提純與分析檢測能力，具有創(chuàng)新思維、不斷學(xué)習(xí)和適應(yīng)發(fā)展的能力，適應(yīng)地方經(jīng)濟社會發(fā)展需要，能夠在化學(xué)、化學(xué)工程、材料科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、醫(yī)藥和食品等領(lǐng)域，從事化學(xué)品的開發(fā)與生產(chǎn)、物質(zhì)的分離提純、分析檢測及商品檢驗等工作的應(yīng)用型人才。
主要課程：無機化學(xué)、有機化學(xué)、物理化學(xué)、分析化學(xué)、儀器分析、化工基礎(chǔ)、無機化學(xué)實驗、有機化學(xué)實驗、物理化學(xué)實驗、分析化學(xué)實驗、儀器分析實驗等。
就業(yè)方向：在日化、服裝、石油化工、食品、醫(yī)藥、冶金、環(huán)保等化學(xué)專業(yè)相關(guān)行業(yè)，從事化學(xué)及相關(guān)領(lǐng)域科研、教學(xué)及其他工作。