學制四年。培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，具有較高的思想道德素質(zhì)、人文素質(zhì)、業(yè)務素質(zhì)和良好的身心素質(zhì)，掌握食品科學與工程的基本理論、基本知識和基本技能，具有較強的實踐能力，能從事食品加工等行業(yè)相關(guān)的應用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等方面工作的高級應用型人才。
開設的主要課程：無機及分析化學、有機化學、食品微生物學、食品生物化學、食品化學、食品衛(wèi)生學、試驗設計與統(tǒng)計分析、食品工程原理、園藝產(chǎn)品貯運學、食品工藝學、食品分析、食品質(zhì)量與安全、食品機械與設備、食品營養(yǎng)學。
湖南省婁底市氐星路487號
官方電話：0738-8325377
