培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展,掌握化學、生物學、食品科學、食品安全學等方面的基本理論、知識和技能,具備較強的創(chuàng)新精神和實踐能力,知識面寬,綜合素質高,能在相關企業(yè)、科研機構、監(jiān)督檢驗機構等企事業(yè)單位從事食品的分析檢測、質量安全控制、企業(yè)管理、安全評價、生產和經營及科學研究等方面工作的專業(yè)人才。
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