醫(yī)學營養(yǎng)是培養(yǎng)掌握醫(yī)學營養(yǎng)學的基本理論和技能，從事臨床醫(yī)學美容技術(shù)工作的高級技術(shù)應用性專門人才的一門學科。核心課程為人體解剖學、生理學、生物化學、病理學與病理生理學、藥理學、醫(yī)學微生物與免疫學、臨床醫(yī)學概要、衛(wèi)生統(tǒng)計學、醫(yī)學心理學、預防醫(yī)學、中醫(yī)養(yǎng)生學、食品衛(wèi)生學、食品分析與檢驗、食品營養(yǎng)學、中醫(yī)藥膳、臨床營養(yǎng)學、特殊人群營養(yǎng)學、烹飪衛(wèi)生與安全學等。就業(yè)去向在醫(yī)院從事臨床營養(yǎng)治療，企事業(yè)單位從事營養(yǎng)調(diào)查、保健、衛(wèi)生監(jiān)督、食品生產(chǎn)和銷售工作等。