【專業(yè)優(yōu)勢】本專業(yè)已經(jīng)開辦17年，是學院的重點專業(yè)。作為“南京市旅游教育培訓示范基地”，先后承接多次旅游飯店管理人員、鄉(xiāng)村旅游等培訓班。曾獲南京市旅游行業(yè)“青年文明號”稱號。被授予“江蘇省旅游培訓基地”。

創(chuàng)新 “校企合作、工學結(jié)合”的育人模式，設立工學班，與多家高星級酒店和國際旅行社合作，訂單培養(yǎng)人才。

專職教師均為“雙師型”，教學團隊先后主持省部級課題十余項，4人次榮獲校級教學競賽一等獎， 2門課程被評為校級優(yōu)秀課程。校內(nèi)擁有國內(nèi)先進的CECE數(shù)字體驗式導游實訓室及酒店實訓中心。

學生多次參加江蘇省和全國旅游院校技能大賽，均獲佳績。先后培養(yǎng)出江蘇省金牌導游員、國家優(yōu)秀援藏導游等一批就業(yè)明星。

與南京師范大學地理科學學院合作，舉辦旅游管理專業(yè) “專接本”，學生學習兩年后，考試合格可獲得本科文憑和學士學位。

【主要課程】前廳運轉(zhuǎn)管理、客房運轉(zhuǎn)管理、餐飲服務管理、康樂服務與管理、職業(yè)英語、現(xiàn)代商務禮儀、外事接待、導游基礎(chǔ)知識、領(lǐng)隊業(yè)務與政策法規(guī)、旅行社經(jīng)營管理、導游業(yè)務、旅游商品促銷、旅游企業(yè)會計、酒店技能實訓、華東導游實訓等。

【資格證書】全國導游人員資格證書、飯店職業(yè)英語等級證書、前廳/餐飲/客房中級職業(yè)技能證書、酒店管理師證書等。

【就業(yè)崗位】高星級酒店的前廳、餐飲、客房以及各部門的技術(shù)和管理崗位；國際旅行社的計調(diào)、銷售、出境等部門的技術(shù)和管理崗位及海外領(lǐng)隊；國際會議中心、展覽中心、度假村的涉外接待與管理崗位等。

【工學訂單班】由學院與高星級酒店、知名旅行社合作開辦，學生從大二開始定期到企業(yè)頂崗實習，通過“學校+企業(yè)”兩地循環(huán)式學習，提高學生綜合素質(zhì)與職業(yè)能力。

該班特色有：學生共享學校與酒店的優(yōu)質(zhì)資源，縮短了職業(yè)發(fā)展磨合期；校企共同實施對學生的思想教育和日常規(guī)范化管理；大二、大三頂崗實習期間，酒店免費提供食宿，頂崗實習津貼可抵繳當學年的一半學費，減輕家庭經(jīng)濟負擔；自愿申請，工學班學生（家長）需同學院、企業(yè)簽訂三方協(xié)議。