培養(yǎng)目標(biāo):

本專業(yè)面向郵輪及相關(guān)行業(yè),主要培養(yǎng)擁有郵輪及相關(guān)行業(yè)服務(wù)管理崗位群所要求的知識(shí)，具備良好的外語、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、語言表達(dá)、崗位核心操作等能力，取得國(guó)際郵輪乘務(wù)管理及相關(guān)崗位所需的相應(yīng)資格和證書，能夠勝任服務(wù)、督導(dǎo)、管理崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能型專門人才。

主干課程:

《郵輪概論》、《郵輪實(shí)用英語》、《管理學(xué)》、《郵輪安全與法規(guī)》、《郵輪餐飲服務(wù)管理》、《郵輪客艙、前廳服務(wù)管理》、《服務(wù)心理學(xué)》、《形體姿態(tài)訓(xùn)練》、《跨文化交際》、《俱樂部管理》、《英語口語》、《英語聽力》、《溝通技巧》、《酒水知識(shí)與酒吧服務(wù)》、《世界民俗知識(shí)》等。實(shí)踐環(huán)節(jié)包括校外認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)訓(xùn)、技能實(shí)訓(xùn)以及校外頂崗實(shí)習(xí)等方面。

就業(yè)崗位:

就業(yè)崗位集中在國(guó)際豪華郵輪餐飲、酒吧、客艙、前臺(tái)服務(wù)中心、SPA、免稅店銷售等一線服務(wù)與管理崗位。此外，還有國(guó)際品牌連鎖酒店、國(guó)內(nèi)高星級(jí)酒店、國(guó)內(nèi)大型旅行社郵輪部、境外企業(yè)等相關(guān)行業(yè)服務(wù)與管理崗位。

專業(yè)特色:

專業(yè)依托青島海濱旅游和國(guó)際郵輪母港區(qū)位優(yōu)勢(shì)，與皇家加勒比、歌詩達(dá)、諾維真、麗星、公主、地中海等國(guó)際知名郵輪公司合作，每年輸送大量的國(guó)際郵輪人才。學(xué)院優(yōu)秀校友遍布全球幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū)，豐富的多元文化經(jīng)歷和語言能力的提升，使他們?cè)凇跋麓敝笥辛烁玫穆殬I(yè)發(fā)展前景，成為國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店集團(tuán)、高端服務(wù)與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)甚至高校炙手可熱的人選。專業(yè)還與青島市旅游局、青島國(guó)際郵輪母港、青島郵輪游艇協(xié)會(huì)等相關(guān)行政部門和行業(yè)組織保持緊密聯(lián)系，被授予“青島郵輪人才培養(yǎng)基地”，是青島乃至山東省融合師資、科研、課程和實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等全方位的郵輪人才培養(yǎng)合作平臺(tái)。

就業(yè)合作單位：

皇家加勒比、歌詩達(dá)、諾維真、麗星、公主、地中海等國(guó)際知名郵輪公司，洲際、萬豪、香格里拉、雅高等知名國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店集團(tuán)。

咨詢電話：固話0532-88022190

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