主干課程：基礎(chǔ)英語(yǔ)、英語(yǔ)語(yǔ)音、英語(yǔ)聽(tīng)力、英語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)閱讀、英語(yǔ)寫(xiě)作、旅游英語(yǔ)、客源國(guó)概況、導(dǎo)游基礎(chǔ)與業(yè)務(wù)、旅行社運(yùn)行與管理、酒店管理概論、餐飲服務(wù)與管理、灑店餐飲部運(yùn)行與管理、酒店人力資源管理實(shí)務(wù)、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等。

培養(yǎng)目標(biāo)及就業(yè)方向：培養(yǎng)具有較強(qiáng)的英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯能力和跨文化溝通能力，具有較全面的酒店、旅行社服務(wù)與管理理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能。從事中英文導(dǎo)游，星級(jí)酒店、旅行社、旅游景區(qū)服務(wù)及管理等工作。高鐵服務(wù)與管理訂單培養(yǎng)班學(xué)員可安排在全國(guó)各鐵路局、火車(chē)站就業(yè)。