培養(yǎng)目標
培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有食品工程和食品工藝學基礎知識、基本理論與基本技能，能在食品科學領域從事食品生產技術管理、質量控制、新產品開發(fā)等工作的高素質應用型人才。
主要課程
食品生物化學、食品工程原理、食品化學、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學、食品微生物學、食品分析與檢驗、食品機械與設備、發(fā)酵工藝學、果蔬貯藏與加工學、畜產食品工藝學、糧油加工學。
陜西省商洛市北新街10號
官方電話：0914-2329405,0914-2329969
