旅游管理專業(yè)2008年10月正式列入國家示范性專業(yè)建設項目，2010年被評為山東省品牌專業(yè)，2011年3月順利通過國家示范院校建設項目省級驗收。作為中央財政支持的國家示范性重點專業(yè)，面向區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展，突出職業(yè)能力培養(yǎng)，推行“職場體驗→實境訓練→頂崗歷練”工學結合人才培養(yǎng)模式，校企共建，主要培養(yǎng)掌握現(xiàn)代旅游企業(yè)經(jīng)營管理、服務等基本理論知識，掌握旅游行業(yè)企業(yè)主要工作崗位服務與管理技能的高素質高技能型人才。旅游管理專業(yè)師資力量：現(xiàn)有專兼職教師26人，教授、副教授6人，具有研究生學歷（學位）的教師19人。現(xiàn)有省級精品課程5門，教育部教指委培育課程1門、院級精品課程7門，承擔省級等研究課題12項，《基于工作過程系統(tǒng)化課程體系的重構與實踐》獲山東省教學改革項目立項并于2012年驗收通過，《旅游職業(yè)素養(yǎng)》課程實踐教學方案獲“第二屆中國實踐教學方案設計大賽”一等獎。2010年，在全國商科院校市場營銷專業(yè)技能大賽總決賽中，旅游學院2008級旅游管理專業(yè)學生的參賽作品《日照旅游營銷方案：跳進浪花——追逐太陽之吻》獲得高職高專組二等獎；2010年，我院組織選派的2支隊伍入圍“2010年（第四屆）全國商科院校技能大賽會展專業(yè)競賽”全國總決賽，在決賽中分別獲得一等獎和三等獎，我院獲得了最佳院校組織獎；同年，旅游管理專業(yè)選派兩位同學參加全國旅游院校導游服務技能大賽，分獲一等獎、二等獎；2012年參加“全國商科院校技能大賽會展專業(yè)競賽”全國總決賽榮獲全國一等獎。專業(yè)現(xiàn)有一體化實訓室兩處（旅游實訓中心和旅游職業(yè)情景模擬實訓室），生產(chǎn)性實訓室兩處（休閑訓練中心和旅游策劃實訓室），校外實訓基地42家，與上海華僑城集團、港中旅集團等22家企業(yè)有校企合作關系。就業(yè)方向主要是旅行社、旅游酒店、旅游景區(qū)、會展策劃公司和其他服務性行業(yè)，從事旅行社經(jīng)營、計調、外聯(lián)、酒店服務與管理、旅游景區(qū)服務與管理、會展策劃以及各類公司的對外接待、溝通、協(xié)調等旅游服務行業(yè)一線的工作。