藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)（包括藥物制劑、中藥制藥、生物制藥三大方向）是國家級“雙高”藥學(xué)專業(yè)群的重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)之一，是國家級骨干專業(yè)、市級優(yōu)質(zhì)校建設(shè)專業(yè)和市級骨干專業(yè)。通過實(shí)施“理實(shí)一體、工學(xué)結(jié)合”教學(xué)模式，真正實(shí)現(xiàn)了專業(yè)知識技能教學(xué)與崗位能力培養(yǎng)無縫對接。
專業(yè)擁有國家級GMP校企共建生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地、中央財(cái)政支持的藥物制劑技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地、重慶市財(cái)政支持的生物制藥技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地、重慶市藥物制劑技術(shù)工程研究中心、國家中醫(yī)藥科研二級實(shí)驗(yàn)室--中藥質(zhì)量檢測實(shí)驗(yàn)室、重慶市示范性生物醫(yī)藥眾創(chuàng)天地，建有靜脈藥物調(diào)配中心、藥品生物檢測中心等。專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)為首批國家級職業(yè)教育教師教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、重慶市高校黃大年式教師團(tuán)隊(duì)和重慶市藥物制劑教學(xué)團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)教師獲得全國食品藥品職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會云課堂教學(xué)比賽一等獎和微課比賽一等獎。團(tuán)隊(duì)成員負(fù)責(zé)4門國家級藥學(xué)專業(yè)教學(xué)資源庫子項(xiàng)目課程建設(shè)，建成有專業(yè)核心課程《藥物制劑制備工藝與操作》等國家精品課程及精品資源共享課2門、市級精品課程及精品開放課程6門。承辦了教育部高職高專骨干教師國家級培訓(xùn)項(xiàng)目。
學(xué)校與江蘇恒瑞醫(yī)藥股份有限公司、重慶華森制藥股份有限公司聯(lián)合辦學(xué)，開辦“恒瑞學(xué)院GMP技術(shù)人才骨干班”“華森學(xué)院GMP技術(shù)人才骨干班”，實(shí)施人才訂單培養(yǎng)，學(xué)生畢業(yè)后直接到企業(yè)就業(yè)。優(yōu)秀學(xué)生可赴國（境）外合作院校進(jìn)行“3+2”專升碩學(xué)習(xí)，獲取碩士學(xué)位。畢業(yè)生就業(yè)面廣，就業(yè)質(zhì)量高，就業(yè)率達(dá)到99%。
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備化學(xué)藥品、生物藥物、中成藥和中藥飲片生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制、設(shè)備管理、藥品銷售等基本理論知識和實(shí)踐操作技能，具有良好的職業(yè)素質(zhì)和文化修養(yǎng)的高素質(zhì)技術(shù)技能型專門人才。
主要課程：分析化學(xué)、藥物化學(xué)、藥物分析、藥物制劑制備工藝與操作、藥物制劑輔料與包裝材料、制藥設(shè)備使用與維護(hù)、藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理、藥理學(xué)等課程，中藥制藥方向還將開設(shè)中藥鑒定技術(shù)、中藥分離與純化技術(shù)等課程，生物制藥方向還將開設(shè)組織細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)、發(fā)酵工藝技術(shù)、生物制藥工藝、生物藥物檢測技術(shù)等課程。
就業(yè)去向：可到藥品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品經(jīng)營企業(yè)等從事化學(xué)藥生產(chǎn)、生物制品生產(chǎn)、中成藥和中藥飲片生產(chǎn)、制劑配制、技術(shù)研發(fā)、質(zhì)量控制、藥品調(diào)劑、靜脈藥物配置、藥品經(jīng)營與管理等工作。與重慶醫(yī)科大學(xué)、西南大學(xué)等多所本科學(xué)校搭建了“專升本”平臺，專升本上線率逐年遞增。畢業(yè)當(dāng)年具備報考普通高?！皩Ｉ尽辟Y格，工作2年后具備報考碩士研究生資格，畢業(yè)5年后可報考執(zhí)業(yè)藥師資格考試。