藥品質(zhì)量與安全專業(yè)是國(guó)家級(jí)骨干專業(yè)、市級(jí)優(yōu)質(zhì)校建設(shè)專業(yè)和學(xué)校重點(diǎn)打造的特色專業(yè)。本專業(yè)按照職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)和職業(yè)技能訓(xùn)練同步完成、綜合實(shí)訓(xùn)和生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)交替進(jìn)行、全面能力培養(yǎng)和就業(yè)能力培養(yǎng)密切配合的“崗位對(duì)接、工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)藥品質(zhì)量檢測(cè)及藥品質(zhì)量控制方向具有較高職業(yè)素養(yǎng)的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。
專業(yè)擁有國(guó)家中醫(yī)藥科研二級(jí)實(shí)驗(yàn)室--中藥質(zhì)量檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、中央財(cái)政支持的藥物制劑技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地、藥學(xué)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地、重慶市財(cái)政支持的生物制藥技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地和重慶市示范性生物醫(yī)藥眾創(chuàng)天地，建有重慶市首家成規(guī)模成體系的校內(nèi)模擬GMP實(shí)訓(xùn)藥廠、校內(nèi)靜脈藥物配置中心和藥品生物檢測(cè)中心?！端幬锓治觥方虒W(xué)團(tuán)隊(duì)是全國(guó)巾幗文明崗組、市級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)，打造的專業(yè)核心課程《藥物分析》是首批市級(jí)精品在線開(kāi)放課程和首批市級(jí)線上線下混合一流課程、《藥品生物檢定技術(shù)》是市級(jí)精品在線開(kāi)放課程，《藥物檢測(cè)實(shí)訓(xùn)技術(shù)》是市級(jí)精品視頻公開(kāi)課。承擔(dān)了教育部高職高專藥品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)專業(yè)骨干教師國(guó)家級(jí)培訓(xùn)項(xiàng)目。承辦了2016年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽 “工業(yè)分析檢驗(yàn)”項(xiàng)目（高職組）重慶選拔賽，并獲得大賽一等獎(jiǎng)。優(yōu)秀學(xué)生可赴國(guó)（境）外合作院校進(jìn)行“3+2”專升碩學(xué)習(xí)，獲取碩士學(xué)位。畢業(yè)生就業(yè)面廣，就業(yè)質(zhì)量高，就業(yè)率達(dá)到99%。
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有良好職業(yè)素養(yǎng)和一定創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，適應(yīng)藥品質(zhì)量檢驗(yàn)和質(zhì)量管理一線崗位需要，了解藥品生產(chǎn)工藝流程及生產(chǎn)技術(shù)，熟悉藥事法規(guī)、醫(yī)藥產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量管理與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，掌握藥品質(zhì)量與安全專業(yè)必需的基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本技能，具備從事藥品研發(fā)、生產(chǎn)、流通、貯藏、使用等過(guò)程中質(zhì)量檢測(cè)和質(zhì)量管理等崗位要求的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。
主要課程：化學(xué)分析技術(shù)、現(xiàn)代儀器分析技術(shù)、藥物化學(xué)、藥理學(xué)、藥劑學(xué)、藥物分析、藥品生物檢定技術(shù)、藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理等課程。
就業(yè)去向：可到各級(jí)醫(yī)院、科研院所、藥品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)與行政管理部門、制藥企業(yè)、藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)從事藥品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、貯藏、銷售、使用過(guò)程中藥品質(zhì)量檢測(cè)和質(zhì)量管理等工作。學(xué)校與重慶醫(yī)科大學(xué)、西南大學(xué)等多所高校搭建了“專-本-碩”橋梁，全方位提升學(xué)生學(xué)歷層次。畢業(yè)當(dāng)年具備報(bào)考普通高?！皩Ｉ尽辟Y格，工作2年后具備報(bào)考碩士研究生資格，畢業(yè)后5年可報(bào)考執(zhí)業(yè)藥師資格考試。