專業(yè)介紹：該專業(yè)是學校重點打造的特色專業(yè)。校內擁有重慶市抗腫瘤天然藥物研究工程技術中心、中央財政支持建設的食品藥品檢測實訓中心、藥學專業(yè)實訓中心、校內仿真（模擬）GMP實訓車間等實訓場所，教學中注重理論與實踐相結合的教學模式，多方位培養(yǎng)學生綜合職業(yè)能力。畢業(yè)生就業(yè)面廣、就業(yè)質量高，就業(yè)率達99%。
核心課程：化學分析技術、藥品儀器分析技術、中藥制劑分析技術、生物檢測技術、藥物分析、藥物綜合質量檢驗
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)能從事藥品理化檢驗、儀器分析、生物檢定和藥品質量管理等方面工作的復合型高素質技術技能人才。畢業(yè)后可到藥品研發(fā)機構、藥品生產企業(yè)、藥品經營企業(yè)、藥檢所、食品藥品監(jiān)督管理部門等單位工作。