專業(yè)介紹：該專業(yè)是學(xué)校重點(diǎn)打造的特色專業(yè)。校內(nèi)擁有重慶市抗腫瘤天然藥物研究工程技術(shù)中心、中央財(cái)政支持建設(shè)的食品藥品檢測實(shí)訓(xùn)中心、藥學(xué)專業(yè)實(shí)訓(xùn)中心、校內(nèi)仿真（模擬）GMP實(shí)訓(xùn)車間等實(shí)訓(xùn)場所，教學(xué)中注重理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式，多方位培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力。畢業(yè)生就業(yè)面廣、就業(yè)質(zhì)量高，就業(yè)率達(dá)99%。
核心課程：化學(xué)分析技術(shù)、藥品儀器分析技術(shù)、中藥制劑分析技術(shù)、生物檢測技術(shù)、藥物分析、藥物綜合質(zhì)量檢驗(yàn)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)能從事藥品理化檢驗(yàn)、儀器分析、生物檢定和藥品質(zhì)量管理等方面工作的復(fù)合型高素質(zhì)技術(shù)技能人才。畢業(yè)后可到藥品研發(fā)機(jī)構(gòu)、藥品生產(chǎn)企業(yè)、藥品經(jīng)營企業(yè)、藥檢所、食品藥品監(jiān)督管理部門等單位工作。